식용유 선택, 요리별로 알아보는 최적의 식용유 선택 가이드 !
요리별로 알아보는 최적의 식용유 선택 가이드 🥘🛢️"식용유마다 특징이 다르다던데, 어떤 요리에 어떤 기름을 써야 할까요?""올리브오일, 카놀라유, 코코넛오일… 뭐가 더 건강에 좋을까요?""튀김 요리에 올리브오일을 써도 괜찮을까요?"이처럼 식용유를 잘 선택하는 것은 요리의 맛과 건강에 큰 영향을 미쳐요!같은 기름이라도 발연점(기름이 타는 온도), 영양 성분, 맛, 요리 방법에 따라 적합한 용도가 달라요.올바르게 사용하면 더 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있답니다. 😊오늘은 각 요리에 맞는 최적의 식용유 선택법을 자세하게 알려드릴게요!식용유의 종류별 특징부터 튀김, 볶음, 구이, 샐러드에 가장 적합한 기름까지 완벽 정리해 드릴게요!1. 식용유를 선택할 때 고려해야 할 3가지 요소!식용유를 고를 때는 다..
2025. 2. 4.
